Let bagt brød i en anderledes form. Server det koldt med smør og ost til.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 50 min. ved 200°.
Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål. Rør vand, fedtstof og kvark heri.
Smør en springform (ca. 22 i diameter) og drys med lidt af solsikkekernerne. Kom dejen i formen og drys med resten af solsikkekernerne. Bag brødet nederst i ovnen. Tag det ud af formen og lad det køle af på en bagerist.