Energiledelse betaler sig
På 3 år har Arla Foods Ingredients reduceret energiforbruget i fremstillingen af mælkepulver med cirka 10 procent. Det svarer til hvad en mindre dansk landsby bruger på et år. Men målet er ikke nået endnu.
Når man som Arla Foods forarbejder så store mængder mælk til mælkepulver som man gør på Arlas fire pulverfabrikker i Danmark og to i Sverige, bruger man en masse energi. For at mælken skal blive til pulver skal al vandet i mælken dampes væk. Det er en operation af de virkeligt energitunge.
Har sparet 10 procent af det samlede energiforbrug
Poul Erik Madsen, der er Technical Manager for energi i Supply Chain Development, har sammen med sine kolleger på driftsstederne sat gang i et stykke arbejde, der skal gøre produktionen af mælkepulver mere energirigtig. Indtil videre har projektet sparet 10 procent af det samlede energiforbrug på de fire fabrikker i DK på bare 3 år.
Med den kendte teknologi, og nuværende mælkemængde til produktion, vil energiforbruget over de næste 3 år kunne reduceres yderligere 10 %.
Poul Erik Madsen
Man kan ikke bare måle sig til energibesparelser
Vejen til energibesparelsen gør op med den myte, at der skal installeres energimålere på alle dele af et produktionsanlæg.
”Hvis man får installeret mange energimålere, er der risiko for, at der bliver brugt alt for mange ressourcer på at kalibrere målerne i stedet for at finde egentlige energibesparelser,” siger Poul Erik Madsen.
I stedet skal hvert enkelt produktionsanlæg udnytte energien så optimalt som muligt, ellers mister man lynhurtigt overblikket, og så kan man godt skyde en hvid pind efter at spare energi. Og arbejdet med at optimere produktionsanlæggene har bestemt ikke været forgæves.
Klokkeklar klimagevinst
En side af sagen er, at Arla sparer penge på projektet, men faktisk bidrager planen også til at nå målene i Arlas klimastrategi.
”De 10 procent vi har sparet på energiforbruget siden 2007, svarer til en reduktion i vores udledning af CO2 på 12.000 tons, og det er ingen hemmelighed, at vi fremadrettet ser på alternative energiformer eller fordeling mellem brændselsvalg, der er økonomisk fornuftige, samtidig med, at miljøet tilgodeses i form af yderligere reduceringer i vores CO2 udslip,” siger Poul Erik Madsen
Fakta:
- For at opnå de fremtidige energisparemål, har GIN (Arla Foods Global Ingredients) valgt tre fokusområder. Tiltagene omfatter GIN driftssteder i DK og SE.
- Fokusområde 1 er energiforsyning. Produktion af damp, isvand og trykluft skal foregå så optimalt som muligt.
- Fokusområde 2 er, at udnytte varmen i dampkondensat så godt som muligt på hver enkelt produktionsanlæg. Dette giver optimal mulighed for at udnytte restenergi i røggassen fra kedelanlæg.
- Fokusområde 3 er, at udnytte afkastluft fra det, der kaldes spraytårne. Kontrol af dimensionering af ventilatorer og varmevekslere, så en optimal energiudnyttelse kan opnås.