Hvordan beregner vi klimabelastningen?

Vi anvender Greenhouse Gas Protocol, som er en international anerkendt standard til beregning af klimabelastningen.

GHG standarden inddeler emissionen (klimabelastningen) indenfor 3 områder:

• Scope 1: Omfatter emissioner fra de aktiviteter, som vi ejer (produktionsanlæg og lastbiler)
• Scope 2: Emissioner fra den energi vi køber ind (elektricitet og fjernvarme)
• Scope 3: Alle øvrige emissioner fra værdikæden (mælk som produceres på gården, emballage, eksterne transportører, affaldsbehandling)

Som det fremgår er det kun 4% af de samlede emissioner, som kommer fra vores egne aktiviteter. Scope 2 udgør 3% af emissionerne og de resterende 93% af emissionerne er således scope 3 aktiviteter.