Tættere på Naturen på hollandsk

Arla Holland har ambitiøse mål om at være en bæredygtig mejerivirksomhed. Selvom det hollandske arbejde med Tættere på Naturen kun har stået på i omkring ni måneder er der allerede blevet lagt en klar strategi for, hvordan målet skal nås og mange konkrete initia-tiver er allerede iværksat.

”2010-11-10”

Da Arla Holland for ni måneder siden tog fat på arbejdet med Tættere på Naturen™, satte de sig et mål:

100 procent CO2-neutralitet inden for emballage, produktion og transport i 2020. Målet er langt mere vidtrækkende end de minimumskrav, den hollandske regering og Arla selv har opstillet.
Arla Holland har også besluttet, hvilke projekter der skal iværksættes for at nå de ambitiøse Tæt-tere på Naturen™ mål. Mange af de projekter er allerede iværksat. Eksempelvis køber Arla Holland nu 100 procent grøn elektricitet:

”Den elektricitet, vi køber, kommer mest fra vindmøller, der hovedsageligt ejes af landmænd. Så på den måde giver vi også landmændene et incitament for at producere grøn elektricitet,” siger landechef i Holland, Marc Ligthart.

Et andet projekt, Arla Holland har iværksat, går ud på at beregne den mængde CO2, der bliver udledt ved hver enkelt levering af afdelingens produkter. Mængden af udledt CO2 bliver trykt på hver enkelt leverings følgeseddel, så både kunde og chauffør kan se, hvor meget (eller hvor lidt) kuldioxid der er blevet lukket ud i atmosfæren ved netop den levering. Det opfordrer kunderne til at samle deres ordrer, og det medfører en reduktion af transport og CO2-udledning. Det har været medvirkende til, at Arla Holland i maj 2010 modtog en ’Lean and Green Award’, der gives til hollandske virksomheder, der reducerer deres CO2-udledning med mindst 20 procent.

CO2-reduktion er ikke nyt – og dog
Arbejdet med at reducere CO2-udledningen var også i gang, inden Arla overtog det hollandske mejeri. Alligevel er tilgangen til arbejdet ny, fortæller landechef i Holland, Marc Ligthart:

”Fra 2005 til 2009 reducerede vi vores CO2-udledning på grund af Friesland Foods’ miljøprogram. Men hvor vi før reducerede vores udledning for at følge med aftalerne i industrien, gør vi det nu fordi vi kan se værdien i Tættere på Naturen for vores virksomhed, og fordi det hjælper med at brande Arla. Vi bruger Tættere på Naturen i vores kommunikation med forbrugerne. Der er en stor forskel – vi er ikke i defensiven længere. Og det betaler sig. Markedet reagerer positivt på vores bæredygtige initiativer.”

Også kommunikation til medarbejderne
Arla Holland er også begyndt at lave en Tættere på Naturen™ sektion i deres medarbejderblad. Målet er blandt andet, at medarbejderne på det hollandske mejeri med tiden skal mærke, at deres arbejdsplads gør rigtig meget for naturen. For man kan ikke omstille sig til en ny filosofi fra den ene dag til den anden:

”Hvis du spørger en af vores medarbejdere om, hvad Tættere på Naturen™ betyder for ham eller hende i dagligdagen, så vil svaret nok være ’ikke ret meget’. Men her skal man huske på, at vi kun har arbejdet med Tættere på Naturen™ i ni måneder. Den slags ting tager tid – mennesker ændrer sig ikke så markant på så kort tid. Men stiller du det samme spørgsmål i den nærme fremtid, er jeg sikker på, at svaret vil være helt anderledes, og at medarbejderen vil kunne fortælle om alle de gode ting, vi gør på grund af Tættere på Naturen,” siger Marc Ligthart.



Udpluk af Arla Hollands resultater i forbindelse med Tættere på Naturen™:

• Mælk: Arla Holland bruger udelukkende mælk fra køer, der er på græs fra forår til efterår i mindst seks timer om dagen, 120 dage om året.

• Emballage: Skifte til mere miljøvenlig emballage: FSC-certificeret pap til økologiske mælkeprodukter og CO2-neutrale bægre.

• Ingredienser: Skifte til UTZ-certificerede kakaobønner, der bruges i chokoladecreme (fra januar 2011).

• Skifte til bæredygtig soja: Ud over medlemskab af Round Table of Responsible Soy støtter Arla Holland små familiegårde i Brasilien, der producerer bæredygtig soja.

• Produktion: Brug af 100 procent grøn energi fra vindmøller, der hovedsageligt ejes af landmænd.

• 31 procent reduktion af CO2-udledning i slutningen af 2010 (sammenlignet med 2005).

• Etablering af et program, der skal nedsætte forbruget af elektricitet, i samarbejde med elselskabet Essent.